Цены на продукты резко снизятся

Названы товары, которые подешевеют после Пасхи

Перед главным христианским праздником в магазинах повышается
спрос на постные продукты, а в предпраздничную неделю – на куриные яйца. Это
приводит к заметному повышению цен. Однако после Христова Воскресения, которое
в этом году приходится на 27 апреля, стоимость продовольствия вернется к
прежнему уровню.

Сезонные колебания стоимости куриного яйца стали уже
привычным явлением, говорят эксперты. «С апреля до октября-ноября
стоимость яйца уходят в нижнюю часть диапазона и резко повышается к Новому году
и Пасхе. Перед Пасхой, как правило, рост небольшой, в пределах 10% и
краткосрочный», – сообщила в интервью «Российской газете» представитель
ассоциации «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева.

По ее словам, в прошлом году рост розничных цен на яйца в
среднем по стране составил 3%. Спустя неделю после Пасхи цена вернулась к
предпраздничным показателям. В этом году производители и ритейлеры держатся до
последнего: «Роста цен на яйца в рознице мы не наблюдаем, цена стабильна с
начала месяца». При этом эксперт не исключила, что подорожание «начнется
в ближайшие дни».

Вместе с яйцами должен подешеветь традиционный постный
продукт – грибы, особенно шампиньоны и вешенка. С годами они становятся все
популярнее – не только из-за увеличения числа постящихся, но и из-за роста
числа вегетарианцев.

«Сейчас в пост цены несколько завышенные, примерно на
30-40 рублей. Обычно через пару дней после окончания поста цена прилично
падает, и это естественная годовая динамика цен»,

– отметил глава Грибного союза, член ассоциации
«Теплицы России» Анатолий Фирсов. Так что уже в мае стоимость грибов
снизится.

После Пасхи будут дешеветь и овощи. Цена на них, несмотря на
пост, падает уже сейчас. Это связано с ростом предложения продукции из легких
теплиц. «На прошлой неделе отпускные цены на «гладкий» огурец
уже начали снижаться ввиду переизбытка предложения. В ближайшее время
аналогичную динамику мы ожидаем и на рынке томата», – пояснила Ирина
Нагайцева.

Зато любителям мясных блюд после праздников придется
раскошелиться. Во-первых, спрос (а вместе с ним и цены) вырастет в связи с
окончанием Великого поста. Во-вторых, сразу после Пасхи начнется майские
праздники – традиционный «шашлычный сезон», когда потребление мяса
резко возрастает.

Андрей ФИЛАТОВ

Источник: utro.ru

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий